Фахівці з Інституту біологічних досліджень (штат Каліфорнія, США) оголосили прості продукти, які можуть виявитися корисними для мозку. Вони можуть призупинити процеси, які призводять безпосередньо до порушення пам'яті, хвороби Альцгеймера, інших серйозних порушень. Результати експериментів продемонстрували певну речовину, що зупиняє порушення в пам'яті, а ще сприяє навчанню навичкам, а саме – флавонол фітезин. Експерти вважають, що для отримання фітезину у відповідних кількостях, необхідно їсти більше сирих фруктів і овочів, де він є. Найбільше цієї речовини є в огірках і полуниці. Флавонол фізетин був протестований. Його вводили щодня лабораторним тваринам. Зрештою, з'єднання зупиняло не тільки зниження якості пам'яті, але також допомагало впоратися з питаннями навчання. На жаль, це з'єднання ніяк не впливало на виникнення в мозку амілоїдних відкладень, які викликають симптоми захворювання. Отже, фізетин діє в обхід формування відкладень. Експерти кажуть, що ця речовина певною мірою знаходиться в будь-яких фруктах і овочах, безпосередньо тому медики рекомендують частіше включати в свій раціон. Дослідники вважають, що флавонол фітезин може зупинити навіть розвиток таких генетичних розладів, які вбивають головний мозок. Варто відзначити, що найбільш ранні дослідження допомогли встановити, що фітезин допомагає покращити координацію, а крім того перешкоджає раптовій смерті.
за матеріалами: GlobalScience.ru
|