Співробітники дослідницького інституту Лондона (Велика Британія) довели, що морозиво позбавляє депресії та піднімає настрій. За словами вчених, холодні ласощі здатні робити людей щасливими. В ході експерименту вони запропонували добровольцям з'їсти по порції морозива. Далі за допомогою Магнітно-резонансної томографії (МРТ) вони спостерігали за станом їх мозку. В результаті виявилось, що морозиво серйозно впливає на зони головного мозку, які відповідають за появу відчуття радості. Особливо цікаво, що для їх активації досить однієї ложки цього продукту. Раніше співробітники американської компанія Jeni's Splendid Ice Creams, що займається виготовленням морозива, заявили, що ласощі допомагають в боротьбі з грипом. Так, вони запропонували хворим "ліки", до складу яких входять незвичайні для морозива інгредієнти: мед, імбир, апельсиновий і лимонний соки, а також бурбон і кайенський перець.
за матеріалами: РБК
|