У ході тривалого дослідження протягом 16 тижнів за участю 54 добровольців вдалося з'ясувати, що ківі позбавляє від апатії. Учасників експерименту розділили на групи, одним пропонувалося з'їдати по 2 фрукта на день, іншим – половинку ківі. Виявилося, що ті, хто регулярно їв ківі, відчували приплив енергії та зниження почуття втоми протягом дня. Такого ефекту не відчули на собі ті, хто їв меншу кількість ківі або волів їсти інші фрукти. Фахівці пов'язують цей факт з тим, що ківі – чемпіон за кількістю вітаміну C – речовини, що бере участь в прискоренні метаболічного процесу в організмі і підвищує імунітет. Ось чому так важливо, на думку вчених, дотримуватися правильного харчування. "Дослідження показало, що у добровольців, які споживали два ківі на день, відзначався високий рівень вітаміну С в організмі, а це впливало на їх настрій та енергію. Кількість одержуваного вітаміну була навіть більше, ніж рекомендується. Отримані результати свідчать про переваги споживання ківі, а також про те, наскільки важливо дотримуватися здорового раціону, багатого на овочі та фрукти. Чим більше в них буде вітаміну С, тим краще для здоров'я", – повідомили вчені.
за матеріалами: Svit24.net
|